【昔ながらの純粋なコシヒカリ】いしざか農園です。
↑ 引き続き素晴らしい活動されていた方たちです。
Fermier Honnête様
有志農家さん５軒で構成された会社らしいです。
【高品質がスタンダード】
乳、卵などの特定原料を一切不使用。
メンバーが育てた一等米コシヒカリ100％使用した
ライスミルクジェラートだそうです。
私は最もレギュラーだと思われる
【ライスミルク】を試食させていただいたのですが
玄米の食感を残しつつお米の味を楽しめる感覚。
おいしっかたですね。
素晴らしい。
【振り返って】
私ども南魚沼は米そのもので勝負しろと言われますし
そのつもりでまだまだ努力しています。
まだ試行錯誤しながら農方や肥料の改善していくつもりです。
ですが、全国の志の高い農業者様のアイデアや
販促活動、ＰＲは素晴らしいの一言。
私どもも見習わなくてはなりません。
この秋、新潟市朱鷺メッセで開催される
【フードメッセinにいがた2017】に
２回目の出展いたしますが、この度受けた
刺激を活かしてＰＲ，新アイテムのアピールを
していきたいと思います。
それでは、また！